Ojo de Bife Grillado

Ingredientes:

• Ojo de Bife 1 kg
• Sal de Campo 5 Pimientas c/n

Preparación:

1. Sacamos la carne y ponemos a temperatura ambiente, (es importante cuando haces carne grillada unos 20 minutos antes de cocinar para que repose).
2. Calentar bien bien la plancha, (no es necesario colocar aceite ya que se cocina con la misma grasa de la carne).
3. Condimentamos la carne con la Sal de Campo 5 Pimientas.
4. Ponemos la carne en la plancha bien caliente y cocinamos el ojo de bife por unos minutos.
5. Cuando cambia de color a los costados dar vuelta y terminar la cocción hasta lograr el punto deseado.
6. Una vez listo dejar reposar unos 3 a 5 minutos en la plancha antes de servir.
7. Tip:Acompañar con papas fritas y a Disfrutar.